細紫葉萵苣生產履歷

 安心蔬菜---細紫葉萵苣

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細紫葉萵苣的基本介紹---

產地為地中海沿岸到西亞一帶。稍具苦味,口感清脆、葉片大部份為深紅色,邊緣呈現美麗大蕾絲皺摺。除供鮮食,因外觀獨特美麗亦適合觀賞用。 

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細紫葉萵苣生產履歷---

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營養食譜---細紫葉萵苣

紫葉萵苣含有鈣,鐵,磷,鉀,鈉,維生素AB群和C

富含抗氧化物有助於對抗致癌的體內自由基,是有助骨骼與軟組織生成與降低血糖的元素很好來源,並有助降低膽固醇。 

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沙拉輕食~紫夜威尼斯

1. 將2匙香檳醋、3匙石榴汁混合、4匙酸橙橄欖油混合後加入少許的鹽及胡椒。
2. 將萵苣切小片後交錯擺盤,並放上小番茄
3. 調好的醬汁淋在萵苣上,
4. 放上切成薄片的沙梨。

    

 

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