綠海萵苣生產履歷

安心蔬菜---

綠海萵苣    

         

 基本介紹---

產於地中海沿岸,性喜冷涼氣候全葉顏色為淡綠色,葉片細長帶波浪狀,葉緣帶有鋸齒。 

投影片2 

  

生產履歷---

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營養食譜---

 Ø萵苣含有大量的萵苣素,所以造成其味甘且苦,不過它卻能增強胃液和刺激消化,增進食欲,同時還有鎮痛和催眠作用。

 Ø口感多汁,不論生食、熟食風味皆宜,但川燙後口感較滑順,味道較濃烈。營養成分富含維生素AC 及礦物質鈣、磷、 鉀、鎂、鐵。

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綠海萵苣貢丸湯

 

食材:貢丸數粒、綠海萵苣半顆、芹菜少許。

調味料:胡椒粉少許、鹽少許。

料理方法:

1. 綠海萵苣洗淨後切斷、芹菜洗淨後切細斷備用。

2. 1000ml水煮沸後,加入數粒貢丸。

3. 待水煮滾後,加入調味料,調整至合適口味。

4. 最後加入綠海萵苣、芹菜,即完成美味又營養之綠海萵苣貢丸湯了。

 

ps.  加麵吃更美味喔 

 

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留言列表 (1)

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  • Jason Lin
  • 每種蔬蔡的圖片可以加上蔬菜品名,訪客可以更快速的找到想找的種類。

    加油~~
  • 好喔!

    謝謝建議 。

    artsome 於 2015/05/07 10:55 回覆