九層塔

九層塔1  

沒辦法一個人存在,但可襯托出主角的好,是永遠的綠葉-九層塔。帶有些薄荷氣味,有些丁香味,有些檸檬味,有些茉莉味,有些百里香的氣味,具有多種香味的集合體。

喜歡有陽光的環境,若在陽光不足的地方,會有生長不良之情形發生;除此之外,對水份需求量較大,若太陽太大時,早晚都要澆水,避免缺水枯萎。

含豐富的維生素A、C,可增強免疫系統、抗血管氧化,對於支氣管炎、鼻竇炎、氣喘的病人都很有功效。

九層塔若經長時間烹調,維生素容易被破壞,應避免高溫與長時間烹調。九層塔還具疏風解表、化濕和中、行氣活血、解毒消腫等療效。

 

〈種前處理〉

    1. 先將無菌栽培磚放至於一桶內,

        加入5公升水,靜置約30分鐘後,即可使用。

    2. 準備好花盆,

        鋪一層栽培介質約4公分

        再鋪一層發酵後的殘渣〈約2公分〉,

        最後補栽培介質,壓實並將介質鋪平後,

        使介質高度為9分滿,即可播種。

 

〈栽培方法〉

    1. 種子需先進行預措處理,需先浸泡4小時的水後,才可播種。

    2. 用手在花盆裡平均分配2個點,並用手指製造出小凹洞。

        每穴放置2~5粒種子,再覆上薄薄的介質後,

        澆水(澆置盆底洞孔有水流出)即可。

    3. 每天需觀察土的濕潤程度。

        若介質摸起來乾乾的且不黏附手指,就需澆水;

        反之,則不需澆水,需澆置盆底洞孔有水流出方可。

    4. 種子發芽後且植株長出2片本葉時,

        若有1穴有2株苗以上時,則拔除較弱小者。

        1穴僅留1株健壯的苗即可。

     5. 待植株生長3星期後,即可開始添加堆肥液。

        堆肥液需先稀釋50倍(1000毫升水與50毫升堆肥液混和均勻)

        之後方可當成水一樣使用。

        頻率為一星期一次。

     6. 待植株生長高度至20公分左右時,即可採收,

        用手摘取或剪刀剪去芽端即可;

        長出小花苞時,記得將花苞摘除,

        免得生長速度降低,採收量降低。

九層塔    

 

※貼心小提醒

生長過程中會有蟲蟲危機,當發現蚜蟲時(如下圖),請不要存有婦人之心,把牠移除或殺死,不然會無法收成唷!

九層塔3  

 

 

 

 

 

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