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【樂鮮料理微電影】002_輕烤肉派對
食譜Recipe
歐巴美食套餐_前菜 韓式生菜沙拉
食材介紹--
沙拉材料:
千筋京水菜 1顆
紅切葉芥菜 1顆
細紫葉萵苣 1顆
芝麻菜 1顆
泡菜 150g
飯糰用海苔(沒有加塩)
(豬肉片200g)
沙拉醬:
蒜泥 1/4匙
薑泥 1/4匙
醋 1大匙
醬油 2小匙
砂糖 1/2小匙
料理方法:
製作沙拉醬
1). 蒜泥1/4匙、薑泥1/4匙、醋1大匙、醬油2小匙、砂糖1/2小匙
2). 加在一起攪拌均勻,倒進平底鍋內煮至沸騰後,熄火備用。
製作沙拉:
1).(將油放進鍋內熱鍋,加入豬肉片煎熟,撒上鹽和胡椒備用)
2). 把生菜撕成小塊,均勻拌一拌。
3). 泡菜去汁液,切成片狀。
4). 生菜、泡菜、(豬肉)擺放在盤上,灑上海苔絲、淋上沙拉淋醬。
歐巴美食套餐_主食 一起吃烤肉吧!
食材介紹—
奶油萵苣 1顆
綠皺葉萵苣 1顆
泡菜 150g
豬肉片100g
橄欖油 少許
料理方法:
1). 把油放入平底鍋中,熱鍋
2). 熱鍋後下肉片,煎炒至半熟
3). 將泡菜加入鍋中,拌炒至肉熟
4). 將泡菜和肉放在萵苣葉上,包起來即可食。
一般市售萵苣,當沙拉食材生食難免有大腸桿菌、農藥殘留的疑慮
建議一定要購買像『樂鮮良房』一樣安全新鮮有把握可即食的蔬菜
才能嚐到100%心滿意足的幸福味道噢!
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