【樂鮮料理微電影】002_輕烤肉派對

 

 

 

食譜Recipe

 

歐巴美食套餐_前菜 韓式生菜沙拉

 食材介紹--

沙拉材料:

千筋京水菜 1顆

紅切葉芥菜 1顆

細紫葉萵苣 1顆

芝麻菜 1顆

泡菜 150g 

飯糰用海苔(沒有加塩)

(豬肉片200g)

 

沙拉醬:

蒜泥   1/4匙

薑泥   1/4匙

醋      1大匙

醬油    2小匙

砂糖     1/2小匙

 

料理方法:

製作沙拉醬

1). 蒜泥1/4匙、薑泥1/4匙、醋1大匙、醬油2小匙、砂糖1/2小匙

2). 加在一起攪拌均勻,倒進平底鍋內煮至沸騰後,熄火備用。

製作沙拉:

1).(將油放進鍋內熱鍋,加入豬肉片煎熟,撒上鹽和胡椒備用)

2). 把生菜撕成小塊,均勻拌一拌。

3). 泡菜去汁液,切成片狀。

4). 生菜、泡菜、(豬肉)擺放在盤上,灑上海苔絲、淋上沙拉淋醬。

 

 

歐巴美食套餐_主食 一起吃烤肉吧!

食材介紹

奶油萵苣 1顆

綠皺葉萵苣 1顆

泡菜 150g

豬肉片100g

橄欖油 少許

 

料理方法:

1). 把油放入平底鍋中,熱鍋

2). 熱鍋後下肉片,煎炒至半熟

3). 將泡菜加入鍋中,拌炒至肉熟

4). 將泡菜和肉放在萵苣葉上,包起來即可食。

 

 

一般市售萵苣,當沙拉食材生食難免有大腸桿菌、農藥殘留的疑慮

建議一定要購買像『樂鮮良房』一樣安全新鮮有把握可即食的蔬菜

才能嚐到100%心滿意足的幸福味道噢!

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